Die Gasthausbrauerei der Brauerei Weller eG

Unsere Gasthausbrauerei "Thalermühle" ist jetzt endlich in Betrieb.

Link zur Website der Gastronomie Thalermühle

Braukunst zum Anfassen und Mitmachen

Diese Idee der ersten Erlanger Genossenschaftsbrauerei knüpft an das vor 300 Jahren bestehende Altstädter Gemeindebrauhaus an: Brauen Sie, damals wie heute, Ihr Bier selbst oder genießen Sie einfach das Bier Ihres Braumeisters.

Braumeister Dr. Martin Nagel und sein Mitmach-Konzept

Gerade das Brauen hat eine große Tradition in Franken, und speziell in Erlangen als ehemaliger Bierstadt Nr. 1 in Deutschland. Und so ist es eines der wichtigsten Ziele unseres Braumeisters Dr. Martin Nagel, diese Tradition zu erhalten und den Menschen nahezubringen. Mit gemeinsamen Brauaktionen will der Brauer die Genossen und alle anderen Erlanger für sein Handwerk begeistern und Verständnis für den hohen kulturellen Wert der Braukunst und des Bieres wecken.

Nicht zu kurz kommen sollen dabei natürlich Genuss und Geselligkeit. 
Die Braugaststätte der Genossenschaft soll – ausgestattet mit einem Braukessel aus glänzendem Kupfer – deshalb zum Zentrum der Kommunikation und der gepflegten Gastlichkeit werden. Man darf gespannt sein auf die Aktionen Ihres Braumeisters.

Auch Sie können jetzt dabei sein

Auch Sie können jetzt dabei sein und Ihre Geschäftsanteile über je 500 Euro zeichnen! Damit erwerben Sie Stimmrecht und können die Entwicklung der Genossenschaft und der Braukunst in Erlangen aktiv mitgestalten.